Histoires du Maître Queux et du Maître des banquets

 

Vous avez dit Maître Queux ? Non, ce n’est pas un mot d’argot pas plus qu’un amant un peu spécial. Plus simplement, un Maître cuisinier dont le mot Queux vient du latin Coqus (cuisinier) et Cotis (génitif de Cos qui signifie pierre à aiguiser). Coq a, quant à lui, été emprunté au Kok néerlandais.

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