Sélection littéraire

Critique de livres - n7

Guide des confréries gastronomiques et sociétés gourmandes - La franc-maçonnerie – Au-delà du secret - Le serpent vert, conte initiatique

 

Guide des confréries gastronomiques et sociétés gourmandes

Magali Aimé et Edmond Outin

Editions DERVY

24 € - 430 pages

Voici un ouvrage qui ravira les amoureux des plaisirs de bouche, les chercheurs d’authenticité et de goût, les aventuriers du terroir, bref ceux pour qui gastronomie rime avec convivialité. On y recense ces confréries qui région par région se sont créées, avec leurs cérémonies d’intronisation, leurs rituels, leurs chants, hymnes à l’épicurisme. De quoi mettre les papilles en émoi. Citons pour finir quelques maximes qui donne

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